菓子工房コンセルト | デジ町db｜高知県 デジタル町一丁目

地元の素材を活かし、笑顔になれるスイーツを皆様へお届けします。

若きシェフが作る、夢溢れる高知のお菓子。

思わず写真を撮りたくなる、見た瞬間目がキラキラする、そんな素敵なお菓子。

『土佐琥珀』はまるで宝石箱を覗いているかのようで、プレゼントにもぴったりイチオシのお菓子。

真心込めて作り上げる笑顔あふれるスイーツ。

菓子工房コンセルトは高知県香南市で地元の素材を活かしたスイーツをはじめ、体に優しいお菓子など様々な商品をご提供しております。お召し上がりいただいた全てのお客様が笑顔になり、喜んでいただけるようなスイーツ作りをこれからも続けてまいります。

地元の特産品を

活かした製法

海から山まで様々な地形のある高知県では、暖かくて雨の多い気候を活かした農業が盛んです。そのため、様々な特産品があります。
高知県香南市産のメロンや山北みかん、四万十川源流域の早生栗、仁淀川町の池川一番茶、高知のブランド卵「土佐ジロー」など、様々な素材を使用したスイーツを製作しております。季節に応じたスイーツもあり、地元の味をより美味しくお召し上がりいただけます。

美味しくて体にやさしいスイーツ

菓子工房コンセルトでは、食後血糖値の上昇度（GI）を低く抑えることのできる食物繊維「ソフィβ－グルカン」を使用しております。この「ソフィβ－グルカン」を使用した当店自慢のロールケーキは、東京ビジネスサミットにて優秀賞を受賞いたしました。

商品のご案内

菓子工房コンセルトでは、スイーツをはじめ贈り物に最適な焼き菓子などもご用意しております。

店頭だけでなく、オンラインショップでもお買い求めいただけます。